导师信息#华中农业大学食品科学技术学院导师介绍#王小红

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姓名咨询QQ、微信：2544906主持人农产品中重要真菌毒素抗体芯片检测技术研究国家863计划　2008-2010　50万元　主持人米酒加工技术研究与产业化开发湖北省科技攻关计划2007-200840万元　　技术主持人药用橄榄深加工技术开发与产业化示范广东省教育部产学研结合项目　2009-201130万元　　技术主持人食源性致病微生物快速检测关键技术的研究及溯源管理（子项目）上海市科技创新行动计划2009-20118万元　主持人抗黄曲霉毒素B1高亲和力抗体的分子机理研究及改造，国家自然科学基金，2013-2016，85万元，主持人华中地区食源性致病微生物的检测鉴定与毒力评价，国家863计划子课题，2012-2015，20万元，主持人
获奖及专利申请发明专利3项，完成科研成果鉴定4项。
主要论文发表论文40余篇，其中SCI收录9篇。
著作教材作为副主编在化学工业出版社出版《食品安全实验－检测技术与方法》国家“十一五”规划教材一部。
研究生情况