导师信息#渤海大学化学化工与食品安全学院研究生导师介绍#贾娜 ...

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贾娜，女，汉族，1982年9月出生，工学博士，毕业于东北农业大学食品学院。现任渤海大学化学化工与食品安全学院讲师，硕士生导师。主要讲授分析化学、微生物学等本科生和研究生课程。
主要从事肉品加工及质量控制、天然产物抗氧化方面的研究。主持渤海大学博士科研启动基金项目1项，辽宁省食品安全重点实验开放课题1项，大学生科技创新项目1项，参与黑龙江省青年科学基金、质检公益性行业科研专项等项目的申请与研究。近年来在《Journal of Functional Foods》、《Meat Science》、《食品科学》、《食品工业科技》等国内外学术期刊发表学术论文十余篇。
联系方式：jiana_2010@163.com，15142684190