2025年南京工业大学813食品化学全套考研资料 参考信息:初试参考书目-适用院系-招生专 ...

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2018年南京工业大学813食品化学(含食品生物化学、食品分析)全套考研资料

第一部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 兄弟院校考研真题

1-1 本套资料没有真题。赠送《重点名校近三年考研真题汇编》供参考。
说明：不同院校真题相似性极高，甚至部分考题完全相同。赠送《重点名校考研真题汇编》供参考。
第二部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年专业课笔记、讲义资料（基础强化必备）
2-1 《食品化学》考研复习笔记。
说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段必备资料。
2-2 《食品化学》课件。
说明：非本校课件，是所指定参考书的配套课件。内容详尽，版权归属制作课件教师，免费赠送。
第三部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年复习题、提纲资料（基础强化必备）
3-1 《食品化学》复习题。
说明：本专业重点复习题库及答案，涵盖重要考点、难点，巩固知识点，强化复习效果。
3-2 《食品化学》复习提纲。
说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。
全套考研资料包含以上各部分，统一售价：[￥140.00]
初试参考书目
《食品化学》，阚建全，中国农业大学出版社，2008年
《食品生物化学》，宁正祥，赵谋明，华南理工大学出版社 2005年
《食品分析》，张水华，中国轻工出版社，2005年
适用院系
食品与轻工学院
招生专业目录

院系、专业名称及研究方向	招生数	初 试 科 目	复试科目
019食品与轻工学院	30
083201食品科学 01(全日制)食品生物技术02(全日制)食品质量与安全03(全日制)农产品贮藏与加工工程04(全日制)功能性食品与营养		①101思想政治理论②201英语一 ③302数学二④813食品化学(含食品生物化学、食品分析)或814食品微生物学	复试科目：生工专业综合