2025年北京林业大学838食品科学基础全套考研资料 参考信息:初试参考书目-适用院系-招 ...

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2018年北京林业大学838食品科学基础全套考研资料
第一部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 考研历年真题（免费赠送）
1-1 食品化学2004-2006；食品工艺学2004-2006年考研真题，暂无答案
说明：考研必备资料，分析真题可以把握出题脉络，了解考题难度、风格等，为考研复习指明方向。
第二部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年专业课笔记、讲义资料（基础强化必备）
2-1 《食品化学》考研复习笔记。
说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段必备资料。
2-2 《食品化学》课件。
说明：非本校课件，是所指定参考书的配套课件。内容详尽，版权归属制作课件教师，免费赠送。
第三部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年复习题、提纲资料（基础强化必备）
3-1 《食品化学》复习题。
说明：本专业重点复习题库及答案，涵盖重要考点、难点，巩固知识点，强化复习效果。
3-2 《食品化学》复习提纲。
说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。
全套考研资料包含以上各部分，统一售价：[￥168.00]
初试参考书目
《食品化学》 阚建全主编，中国农业大学出版社，2008
《食品工艺学》 夏文水主编，中国轻工出版社 2007
适用院系
生物科学与技术学院
招生专业目录

学院、学科名称及研究方向	总招生数(推免数)	考试科目	备注
002生物科学与技术学院	131（42）
083203农产品加工与贮藏工程 01农林产品加工与贮运 02 天然产物与功能性食品 03 食品微生物与生物技术 04 食品质量与安全 05 森林食品资源开发与利用	8（4）	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④838食品科学基础	不招收同等学力