2025年渤海大学831食品化学考研精品资料

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2020年渤海大学831食品化学考研精品资料
说明：本套考研资料由111考研网多位高分研究生潜心整理编写，2020年考研初试首选资料。
一、重点名校考研真题汇编及考研大纲
1．重点名校：食品化学2010-2018年考研真题汇编（暂无答案）
说明：本科目没有收集到历年考研真题，赠送重点名校考研真题汇编，因不同院校真题相似性极高，甚至部分考题完全相同，建议考生备考过程中认真研究其他院校的考研真题。
2．渤海大学831食品化学考研大纲
①2018年渤海大学831食品化学考研大纲。
说明：考研大纲给出了考试范围及考试内容，是考研出题的重要依据，同时也是分清重难点进行针对性复习的首选资料，本项为免费提供纸质版。
二、2020年渤海大学831食品化学考研资料
3．阚健全《食品化学》考研相关资料
阚健全《食品化学》考研资料[笔记+课件+复习题+提纲]
①渤海大学831食品化学之阚健全《食品化学》考研复习笔记。
说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段首选资料。
②渤海大学831食品化学之阚健全《食品化学》本科生课件。
说明：参考书配套授课PPT课件，条理清晰，内容详尽，版权归属制作教师，本项免费赠送纸质版。
③渤海大学831食品化学之阚健全《食品化学》考研重点复习题。
说明：按照大纲、历年真题、指定参考书精心编写，结合考试侧重点和难度使该题库更具针对性和实战性。
④渤海大学831食品化学之阚健全《食品化学》复习提纲。
说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。
三、资料全国统一零售价
4．本套考研资料包含以上一、二部分（不含教材），全国统一零售价：咨询QQ、微信：2544906
特别说明：
①本套资料由111考研网编写组按照考试大纲、真题、指定参考书等公开信息整理收集编写，仅供考研复习参考，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权、请联系我们将立即处理。
②资料中若有真题及课件为免费赠送纸质版，仅供参考，版权归属学校及制作老师，在此对版权所有者表示感谢，如有异议及不妥，请联系我们，我们将无条件立即处理！
四、2020年研究生入学考试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）
5．渤海大学831食品化学考研初试参考书
《食品化学》阚建全主编中国农业大学出版社（第2版）2008年
五、2020年研究生入学考试招生专业目录
6．渤海大学831食品化学考研招生专业目录
（全日制）

院系	专业代码、名称及研究方向	初试科目	备注
015食品科学与工程学院	083201食品科学 01食品安全 02食品营养 03食品资源开发与利用	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④831食品化学	26
015食品科学与工程学院	083202粮食、油脂及植物蛋白工程 01粮油产品加工、贮藏及安全控制 02植物蛋白质结构与功能及其修饰 03植物多糖结构与功能及其修饰 04保健食品功能因子开发	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④831食品化学	6
015食品科学与工程学院	083203农产品加工及贮藏工程 01果蔬贮藏加工与安全 02肉品加工与质量安全控制	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④831食品化学	12
015食品科学与工程学院	083204水产品加工及贮藏工程 01水产品加工 02水产品保鲜 03水产品安全控制	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④831食品化学	6
015食品科学与工程学院	★095135食品加工与安全	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三 ④831食品化学	50