2025年西南大学835食品化学与食品微生物学之食品化学考研精品资料 ...

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2020年西南大学835食品化学与食品微生物学之食品化学考研精品资料
说明：本套考研资料由111考研网多位高分研究生潜心整理编写，2020年考研初试首选资料。
一、西南大学835食品化学与食品微生物学考研真题汇编
1.西南大学835食品化学与食品微生物学2006-2012年考研真题，暂无答案。
说明：分析历年考研真题可以把握出题脉络，了解考题难度、风格，侧重点等，为考研复习指明方向。
二、2020年西南大学835食品化学与食品微生物学考研资料
2.阚健全《食品化学》考研资料[笔记+课件+复习题+提纲]
①西南大学835食品化学与食品微生物学之阚健全《食品化学》考研复习笔记。
说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段首选资料。
②西南大学835食品化学与食品微生物学之阚健全《食品化学》本科生课件。
说明：参考书配套授课PPT课件，条理清晰，内容详尽，版权归属制作教师，本项免费赠送纸质版。
③西南大学835食品化学与食品微生物学之阚健全《食品化学》考研核心题库（含答案）
说明：按照大纲、历年真题、指定参考书精心编写，结合考试侧重点和难度使该题库更具针对性和实战性。
④西南大学835食品化学与食品微生物学之阚健全《食品化学》复习提纲。
说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。
三、资料全国统一零售价
3.本套考研资料包含以上一、二部分（不含教材），全国统一零售价：咨询QQ、微信：2544906
特别说明：
①本套资料由111考研网编写组按照考试大纲、真题、指定参考书等公开信息整理收集编写，仅供考研复习参考，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权、请联系我们将立即处理。
②资料中若有真题及课件为免费赠送纸质版，仅供参考，版权归属学校及制作老师，在此对版权所有者表示感谢，如有异议及不妥，请联系我们，我们将无条件立即处理！
四、2020年研究生入学考试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）
4．西南大学835食品化学与食品微生物学考研初试参考书
阚建全《食品化学》
贺稚非《食品微生物学》
五、2020年研究生入学考试招生专业目录
5.西南大学835食品化学与食品微生物学考研招生专业目录

专业代码、名称及研究方向	拟招生人数	考试科目
324食品科学学院083201食品科学 01食品化学与营养学02食品生物技术 03食品微生物学与发酵工程04 食品安全与质量控制	70	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④835食品化学与食品微生物学
083202粮食、油脂及植物蛋白工程 01谷物科学与技术02碳水化合物资源开发与利用
083203农产品加工及贮藏工程 01现代食品加工理论与技术02食品贮藏工程
083204水产品加工及贮藏工程01水产品质量与安全
411柑桔研究所（中国农业科学院柑桔研究所）083201食品科学 01食品化学与营养学02食品安全与质量控制	38	①101思想政治理论 ②201英语一或203日语 ③302数学二 ④835食品化学与食品微生物学
083203农产品加工及贮藏工程 01现代食品加工理论与技术02食品贮藏工程