导师信息#华中农业大学食品科学技术学院导师介绍#张久亮

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姓名：张久亮性别：男职称：副教授电话：15392958681E-mail：zjl_ljz@yahoo.com.cn或者zjl_ljz@mail.hzau.edu.cn学历学位：医学博士硕/博士生导师：硕导研究方向：
个人简介
2009年7月以来于华中农业大学食品科技学院食品化学和分子生物学系工作，是“环境食品学教育部重点实验室”的固定研究人员。近年来获得了华中农业大学教学质量优秀二等奖(1次)、三等奖(2次)；指导梁栋等大学生获得湖北省大学生优秀科研成果一等奖(2次)；另外多次指导本科生国家大学生创新项目、指导本科学科研创新获奖。
2004年6月毕业于华中科技大学同济医学院药学院药学专业，获理学学士学位；2009年6月在华中科技大学同济医学院药学院获医学博士学位，从事《食品营养学》、《食品营养与健康》、《食品免疫学》、《食品化学与分析实验》、《食品毒理学》等课程的教学。华中农业大学食品科技学院《食品化学与分析》国家精品课程团队成员。
近几年主要从事抗肿瘤活性多糖的研究与开发、天然小分子抗癌活性成分的研究与开发、富硒玉米及其它天然材料的保健功能研究、低聚糖或活性多糖调控机体免疫活性作用机制研究、石金钱龟保健产品开发等。主持环境食品学教育部重点实验室培育专项1项、湖北省自然科学基金项目1项、华中农业大学校人才启动基金1项、华中农业大学校自主创新项目1项、主持横向项目若干项、指导华中农业大学国家大学生创新项目若干项、参与国家自然科学基金项目2项等。
本人作为湖北省科技特派员与湖北潜江制药有限公司进行项目合作；与武汉市普泽天食品有限公司就紫薯提取物开发高端功能食品和化妆品、紫薯花青素质量标准和行业标准进行横向合作；担任“ActaPharmacologicaSinica”、“FoodandChemicalToxiology”、“FoodResearchInternational”、“JournalofMicrobiologyandAntimicrobials”、“JournalofMedicinalPlantsResearch”与“PharmaceuticalBiology”等外文期刊的审稿人；“药物资讯”期刊的特约审稿人。
教学情况担任本科生《食品营养学》、《食品营养与健康》、《食品免疫学》、《食品化学与分析实验课》、《食品毒理学》等课程的教学工作。
研究课题(1).玉米生物富硒及富硒玉米中硒肽的保肝作用机制研究环境食品学教育部重点实验室培育专项2013.1.1-2015.12.3130万主持人(2).姬松茸多糖Trail相关抗肿瘤凋亡诱导剂分离和机制研究湖北省自然科学基金2012.1.1-2013.12.316万主持人(3).5,7-二羟基黄酮类化合物抑制柑橘青霉病菌作用靶点及分子机制研究国家自然科学基金面上项目2013.1.1-2016.12.31第一参与人(4).DP9柿子单宁对其靶标蛋白蛇毒PLA2的特异识别与共价修饰点研究国家自然科学基金面上项目2013.1.1-2016.12.31，第一参与人(5).巴参菜抗肿瘤活性多糖的结构及其作用机制研究华中农业大学校自主创新项目2011.1-2012.12，5万，项目主持人(6).巴参菜抗肿瘤功能因子的分离及机制研究华中农业大学校人才启动基金2009.12-2011.12，3万，项目主持人(7).基于Toll-like受体抗肿瘤活性多糖筛选模型的建立及应用华中农业大学国家大学生创新项目2010.9-2012.5，2万，项目负责人(8).民间草药高粱根镇咳平喘成分的分离、结构及机制研究华中农业大学食品科技学院大学生“卓越杯”创新项目2011.9-2013.5，1万，项目负责人(9).紫薯花青素的分离纯化及抗氧化活性研究华中农业大学国家大学生创新项目2013.6-2015.5，3万，项目负责人
获奖及专利(1).2012年度华中农业大学教学质量优秀二等奖、2013年度华中农业大学教学质量优秀三等奖、2011年度华中农业大学教学质量优秀三等奖；指导梁栋等大学生获得湖北省大学生优秀科研成果2011年度、2012年度一等奖各1次。(2).吴继洲，张久亮，张鹏，阮汉利，皮慧芳.中国新药发明专利，“胆汁酸浙贝乙素酯及其制备方法和应用”，专利申请号：200810048722.9，已授权，第二发明人（前为导师）(3).张久亮.中国新药发明专利，“胆汁酸浙贝乙素酯及其衍生物在制备抗肿瘤药物中的应用”，专利申请号：201110203852.7，已授权，第一发明人(4).张久亮，梁栋，吴晨曦，肖旺，施念，王建华.中国发明专利，“高粱根提取物及其制备方法与用途”，专利申请号：201210102842.9，已授权，第一发明人
主要论文近几年发表的论文（注：*表示通讯作者，影响因子为2012年最新更新）：1.QingZhou,DongLiang,AipingDeng,JiuliangZhang*,ChenxiWu,ZhikuiNie,Jingyujiang,YiWang*.Antitussive,expectorantandbronchodilatingeffectsofethanolextractofSorghumbicolor(L.)Moenchroots.JournalofEthnopharmacology,2013,149(1):297-302.(SCIIF：2.755)2.Jiang-TaoLi,Jiu-LiangZhang*,HuiHe*,Zhi-LiMa,Zhi-KuiNie,Zhen-ZhenWang,Xiao-GenXu.CornpeptidesinducesapoptosisinhumanhepatomaHepG2cellsandanti-tumorefficacyinH22tumorbearingmice.FoodandChemicalToxicology,2013,51:297-305.(SCIIF:3.01)3.DongLiang,QingZhou,JiuliangZhang*,WeiGong,ChuanruiXu,BinLi,YiWang,JiangtaoLi.Anovelchenodeoxycholicacid-verticinoneesterinducesapoptosisandcellcyclearrestinHepG2cells.Steroids,2012,77(13):1381-1390.(SCIIF：2.803)4.WeiGong1,Jiu-liangZhang1*,Xiao-juanYan,QingZhou,Zhi-yongWang,Tie-nanYi*.LipopolysaccharideinitiatesabypassfeedbackloopofepidermalgrowthfactorreceptorsignalingbyHPS70-inducedCOX-2inH22hepatocarcinomacells.OncologyReports,2011,26(6):1505-1511.(SCIIF：2.297)5.DongLiang,QingZhou,WeiGong,YiWang,Zhi-kuiNie,HuiHe,Jiang-taoLi,Jia-huiWu,Chen-xiWu,Jiu-liangZhang*.StudiesontheantioxidantandhepatoprotectiveactivitiesofpolysaccharidesfromTalinumtriangulare.JournalofEthnopharmacology,2011,136(2):316-321.(SCIIF：2.755)6.Jiu-liangZhang,HuiWang,ChanChen,Hui-fangPi,Han-liRuan,PengZhang*,Ji-zhouWu.AddictiveEvaluationofCholicAcid-VerticinoneEster,aPotentialCoughTherapeuticAgentwithAgonistActionofOpioidReceptor.ActaPharmacologicaSinica,2009,30(5):559-566.(SCIIF：2.354)7.Jiu-liangZhang,HuiWang,Hui-fangPi*,Han-liRuan,PengZhang,Ji-zhouWu.Structuralanalysisandantitussiveevaluationoffivenovelestersofverticinoneandbileacids.Steroids,2009,74(4-5):424-434.(SCIIF：2.803)8.JieLv1,Zhi-KuiNie1,Jiu-LiangZhang,Feng-YanLiu,HuiHe*,Zhen-ZhenWang,Zhi-LiMa.Hepatoprotectiveeffectofcornpeptidesonthioacetamide-inducedhepaticfibrosisinrats.JournalofMedicinalFood,2013,16:912-919.(SCIIF:1.642)9.WeiGong,KezhongMa,XinjunLiang,YanyanLiu,QingZhou,JiuliangZhang,HuaiyunChen,WenweiLiu.MalignantpotentialofH22hepatocarcinomacellsincreasesafterrecoveryfromIFN-γmediatedinhibition.CellBiologyInternational,2011,35(7):747-754.(SCIIF：1.64)10.李江涛，张久亮,何慧*,聂志奎,马芝丽．乙醇非氧化代谢产物——脂肪酸乙酯的研究进展．食品科学，2013，34(3)：290-29311.王真真，张久亮，王驰，侯焘，张岩，何慧*．富硒玉米蛋白水解物中硒肽及含硒氨基酸的结构鉴定．食品科学，2013，34(9)：1-312.聂志奎,石炜菁,何慧,周庆,王云,张久亮*.巴参菜多糖提取工艺及抑制HepG2细胞活性.食品科学，2013，34(24)：46-4913.周庆，皮慧芳，张鹏，吴继洲，张久亮*.胆酸浙贝乙素酯的镇咳和祛痰药效学研究.中国医院药学杂志，2011，31(5)：388-39114.李迎春，张久亮*，周莉红.右美沙芬对小鼠大脑5-羟色胺含量的影响.医药导报，2012，31(4)：423-42615.张久亮，皮慧芳，阮汉丽，张勇慧，吴继洲.湖北贝母茎叶非生物碱成分的研究.医药导报，2007，26(1)：23-2516.张久亮.中国新药发明专利，“胆汁酸浙贝乙素酯及其衍生物在制备抗肿瘤药物中的应用”，专利申请号：201110203852.7，已授权，第一发明人17.吴继洲，张久亮，张鹏，阮汉利，皮慧芳.中国新药发明专利，“胆汁酸浙贝乙素酯及其制备方法和应用”，专利申请号：200810048722.9，已授权，第二发明人（前为导师）18.张久亮，梁栋，吴晨曦，肖旺，施念，王建华.中国发明专利，“高粱根提取物及其制备方法与用途”，专利申请号：201210102842.9，已授权，第一发明人19.张久亮，何慧*.高等农业院校食品营养学课程教学改革.黑龙江教育-高教研究与评估.2011,9:69-7020.张久亮*，梁栋.华中农业大学学生营养状况调查分析.九江学院学报.2011，2：103-105
著作教材参编《食品化学与分析实验教材》；正在参编科学出版社教材《功能食品学》。
研究生情况