导师信息#陕西科技大学食品与生物工程学院研究生导师#杨芙莲 ...

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陕西科技大学食品与生物工程学院研究生导师如下：

姓名	杨芙莲	性别	女		出生年月	1965-12
民族	汉	籍贯	陕西		最高学位	硕士
职称/职务	教授
社会兼职	无
联系方式	电话/办公室或研究室			15809200128
	电子邮箱			yangfl@sust.edu.cn
学习经历	1983——1985在陕西科技大学读本科， 1985——1987在江南大学读本科， 1989——1992在陕西科技大学读研究生。
工作经历	1987年至现在，在陕西科技大学生命科学与工程学院食品科学与工程系工作。主要从事教学和科研工作。
研究方向	食品加工，食品功能性产品开发研究。
主要承担项目 及成果	1.承担项目 1）陕西省科学技术研究发展计划项目：特色粮食资源营养功能化精深加工关键技术研究。项目编号：2012K02-14。 2）2011年榆林市产学研项目：榆林地区荞麦的综合利用研究。 2.论文/论著 [1]杨芙莲，何琳.不同方法提取甜荞麦麸皮总黄酮研究[J].粮食与油脂，2010，(8)：42-44. [2]杨芙莲，何琳.超滤法纯化甜荞麦麸皮黄酮类化合物研究[J].粮食与油脂，2010，(12)：42-44. [3]杨芙莲，何琳.陕北甜荞麦麸皮中黄酮类化合物提取工艺的研究[J].陕西科技大学学报，2010，28(5)：44-47. [4]杨芙莲，超声波协同酶法提取陕北滩枣总黄酮的研究[J]，陕西科技大学学报，2011，29(1): 58-61 [5]杨芙莲，复凝聚法制备黄酮类化合物微胶囊研究[J]，粮食与油脂，2012,(7): 29-31 [6]杨芙莲，荞麦醋发酵过程中芦丁含量变化规律研究[J]，中国酿造，2012,31(9): 44-46 3.授权专利 1、杨芙莲，发明专利名称：甜荞麦膳食纤维提取方法，授权公告日：2012.10，专利号：ZL 2010 1 0013611.1 2、杨芙莲，发明专利名称：一种微波干燥的速溶红枣粉的生产方法，授权公告日：2013.04，专利号：ZL 2010 1 0509766.4 4.获奖情况 2011年获陕西科技大学优秀硕士毕业论文指导奖。