2025年浙江大学851食品微生物学全套考研资料 参考信息:初试参考书目-适用院系-招生专 ...

成功上岸

2018年浙江大学851食品微生物学全套考研资料
第一部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 考研历年真题（免费赠送）
1-1 851食品微生物学2003-2012年考研真题；其中2004、2007、2009有答案
说明：考研必备资料，分析真题可以把握出题脉络，了解考题难度、风格等，为考研复习指明方向。
第二部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年专业课笔记、讲义资料（基础强化必备）
2-1 《食品微生物学》考研复习笔记。
说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段必备资料。
2-2 《食品微生物学》课件。
说明：非本校课件，是所指定参考书的配套课件。内容详尽，版权归属制作课件教师，免费赠送。
第三部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年复习题、提纲资料（基础强化必备）
3-1 《食品微生物学》复习题。
说明：本专业重点复习题库及答案，涵盖重要考点、难点，巩固知识点，强化复习效果。
全套考研资料包含以上各部分，统一售价：[￥168.00]
初试参考书目
郑晓冬《食品微生物学》
适用院系
生物系统工程与食品科学学院、动物科学学院
招生专业目录

院系

学位类别

一级学科

专业代码、名称

研究方向

考试科目

备注

生物系统工程与食品科学学院					招生规模83（学术型43、专业学位40）
生物系统工程与食品科学学 院		学术 型	0832▲食品科学与工程	▲粮食、油脂及植083202物蛋白工程		不区分研究方向	①101政治②201英语一③302数学二④851食品微生物学或④852食品化学或④838化工原理（含流体力学、传热学、传质过程）或④830生物化学与分子生物学（各50%）	拥有一级学科博士学位授予权、博士后流动站、农业部重点学科、浙江省重点学科。在多次全国一级学科评估中，综合排名均名列前茅，人均SCI论文数、人均科研经费数等位列全国同类学科前列。欢迎化工、农学、动物科学、生物类等专业考生报考。
生物系统工程与食品科学学院		学术型	0832▲食品科学与工程	083203▲农产品加工及贮藏工程		不区分研究方向	①101政治②201英语一③302数学二④851食品微生物学或④852食品化学或④838化工原理（含流体力学、传热学、传质过程）或④830生物化学与分子生物学（各50%）	拥有一级学科博士学位授予权、博士后流动站、农业部重点学科、浙江省重点学科。在多次全国一级学科评估中，综合排名均名列前茅，人均SCI论文数、人均科研经费数等位列全国同类学科前列。欢迎化工、食品、农学、动物科学及生物类等专业考生报考。
生物系统工程与食品科学学院		学术型	▲食品科学与工0832程	▲★食品安全与营0832Z1养		不区分研究方向	①101政治②201英语一③302数学二④851食品微生物学或④852食品化学或④838化工原理（含流体力学、传热学、传质过程）或④830生物化学与分子生物学（各50%）	拥有一级学科博士学位授予权、博士后流动站、农业部重点学科、浙江省重点学科。在多次全国一级学科评估中，综合排名均名列前茅，人均SCI论文数、人均科研经费数等位列全国同类学科前列。欢迎化工、农学、动物科学及生物类等专业考生报考。
生物系统工程与食品科学学 院		专业型	0852工程硕士	085231食品工程		不区分研究方向	①101政治②201英语一③302数学二④851食品微生物学或④852食品化学或④838化工原理或④830生物化学与分子生物学	拥有一级学科博士学位授予权、博士后流动站、农业部重点学科、浙江省重点学科。在多次全国一级学科评估中，综合排名均名列前茅，人均SCI论文数、人均科研经费数等位列全国同类学科前列。欢迎化工、农学、动物科学、水产、生物类、机械、电子信息等专业考生报考。
生物系统工程与食品科学学院	学术 型		▲食品科学与工0832程	083201 ▲食品科学		不区分研究方向	①101政治②201英语一以下可任选一组：第一组：③302数学二④851食品微生物学或④852食品化学或④830生物化学与分子生物学（各50%）或④415 动物生理学与生物化学第二组：③301数学一④857模拟与数字电子技术		拥有一级学科博士学位授予权、博士后流动站、农业部重点学科、浙江省重点学科。在多次全国一级学科评估中，综合排名均名列前茅，人均SCI论文数、人均科研经费数等位列全国同类学科前列。生物系统工程与食品科学学院欢迎农学、动物科学、水产、生物类、机械、电子、信息等专业考生报考。
动物科学学院	学术型		0832食品科学与工程	083201▲食品科学		01动物源性食品营养与安全02动物产品加工	①101政治②201英语一③302数学二④415 动物生理学与生物化学或④830生物化学与分子生物学（各50%）或④851食品微生物学或④852食品化学		欢迎化工、食品科学、水产、生物类等专业考生报考。