2025年浙江工业大学849食品化学全套考研资料 参考信息:初试参考书目-适用院系-招生专 ...

成功上岸

2018年浙江工业大学849食品化学全套考研资料
第一部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 考研历年真题（免费赠送）
1-1 849食品化学2013-2016年考研真题，暂无答案；食品化学（Ⅰ）2014-2015年考研真题，暂无答案；食品化学（II）2013年考研真题，暂无答案。
说明：考研必备资料，分析真题可以把握出题脉络，了解考题难度、风格等，为考研复习指明方向。
第二部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年专业课笔记、讲义资料（基础强化必备）
2-1 《食品化学》考研复习笔记。
说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段必备资料。
2-2 《食品化学》课件。
说明：非本校课件，是所指定参考书的配套课件。内容详尽，版权归属制作课件教师，免费赠送。
第三部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年复习题、提纲资料（基础强化必备）
3-1 《食品化学》复习题。
说明：本专业重点复习题库及答案，涵盖重要考点、难点，巩固知识点，强化复习效果。
3-2 《食品化学》复习提纲。
说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。
全套考研资料包含以上各部分，统一售价：[￥168.00]
初试参考书目
《食品化学》（第三版），菲尼马著，王璋、许时婴译，轻工业出版社，2003
适用院系
海洋学院
学术型招生专业目录

院系所、专业、研究方向	考试科目
海洋学院
083200食品科学与工程01食品科学（包括食品化学与资源利用，食品生物技术与酶工程，功能性食品配料与添加剂，健康食品与功能营养评价等分方向）02水产品加工及贮藏工程（包括水产食品化学，食品制造新技术，水产品保鲜与物流工程，水产品安全与质量控制技术，海洋水产品生物工程技术，海洋天然产物与功能食品，海洋生物资源的高效利用技术等分方向）03粮油与、油脂与植物蛋白工程（包括功能性脂质工程，植物蛋白与活性肽，谷物科学与功能食品等分方向）04农产品加工及贮藏工程（包括植物原料加工与保鲜机理，动物性原料加工与保鲜机理，肉禽制品高值加工与质量安全控制，动物性食品加工新技术与质量安全，农畜副产品综合利用等分方向）	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④849食品化学