2025年天津商业大学810食品化学全套考研资料 参考信息:初试参考书目-适用院系-招生专 ...

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2018年天津商业大学810食品化学全套考研资料
第一部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 考研历年真题（免费赠送）
1-1 810食品化学2007-2012-2016年考研真题，暂无答案。
说明：考研必备资料，分析真题可以把握出题脉络，了解考题难度、风格等，为考研复习指明方向。
第二部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年专业课笔记、讲义资料（基础强化必备）
2-1 《食品化学》考研复习笔记。
说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段必备资料。
2-2 《食品化学》课件。
说明：非本校课件，是所指定参考书的配套课件。内容详尽，版权归属制作课件教师，免费赠送。
第三部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年复习题、提纲资料（基础强化必备）
3-1 《食品化学》复习题。
说明：本专业重点复习题库及答案，涵盖重要考点、难点，巩固知识点，强化复习效果。
3-2 《食品化学》复习提纲。
说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。
全套考研资料包含以上各部分，统一售价：[￥168.00]
初试参考书目
《食品化学》阚建全著 北京农业大学出版社 2008年第二版
《食品化学》Owen R. Fennema等著 王漳等译，北京轻工出版社2002年版
适用院系
生物技术与食品科学学院
招生专业目录

学科、专业名称(代码)研究方向	人数	考 试 科 目
生物技术与食品科学学院	50
食品科学(083201)		①(101)政治
1. 食品加工与贮藏		②(201)英语(一)
2. 食品添加剂		③(302)数学(二)
3. 食品生物技术		④(808)生物化学或(809)微生物学或(810)食品化学(任选其中一门)