2025年暨南大学826食品化学全套考研资料 参考信息:初试参考书目-适用院系-招生专业目 ...

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2018年暨南大学826食品化学全套考研资料
第一部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 考研历年真题（免费赠送）
1-1 食品化学2012-2016年考研真题，暂无答案。
说明：考研必备资料，分析真题可以把握出题脉络，了解考题难度、风格等，为考研复习指明方向。
第二部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年专业课笔记、讲义资料（基础强化必备）
2-1 《食品化学》考研复习笔记。
说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段必备资料。
2-2 《食品化学》课件。
说明：非本校课件，是所指定参考书的配套课件。内容详尽，版权归属制作课件教师，免费赠送。
第三部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年复习题、提纲资料（基础强化必备）
3-1 《食品化学》复习题。
说明：本专业重点复习题库及答案，涵盖重要考点、难点，巩固知识点，强化复习效果。
3-2 《食品化学》复习提纲。
说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。
全套考研资料包含以上各部分，统一售价：[￥168.00]
初试参考书目
未指定参考书目
适用院系
理工学院
招生专业目录
011理工学院 拟招生总人数： 120

院系所、专业、研究方向、科目组	招生人数	考试科目	复试科目	同等学力加试科目
083201食品科学
01(全日制)功能食品		①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④826食品化学	食品工程综合（含：食品工艺导论、食品微生物、有机化学）	①食品分析 ②食品工程原理
02(全日制)食品添加剂制备与应用		①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④826食品化学	食品工程综合（含：食品工艺导论、食品微生物、有机化学）
03(全日制)食品生物炼制与生物加工		①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④826食品化学	食品工程综合（含：食品工艺导论、食品微生物、有机化学）
04(全日制)食品营养与安全		①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④826食品化学	食品工程综合（含：食品工艺导论、食品微生物、有机化学）
083202粮食、油脂及植物蛋白工程
01(全日制)粮食及其副产品深加工		①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④826食品化学	食品工程综合（含：食品工艺导论、食品微生物、有机化学）	①食品分析 ②食品工程原理
02(全日制)植物蛋白工程		①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④826食品化学	食品工程综合（含：食品工艺导论、食品微生物、有机化学）
03(全日制)油脂化学与工程		①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④826食品化学	食品工程综合（含：食品工艺导论、食品微生物、有机化学）
085231食品工程(专业学位)	13
01(全日制)食品工程		①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④826食品化学	食品工程综合（含：食品工艺导论、食品微生物、有机化学）	①食品分析 ②食品工程原理