2025年安徽农业大学816食品化学全套考研资料 参考信息:初试参考书目-适用院系-招生专 ...

成功上岸

2018年安徽农业大学816食品化学全套考研资料
第一部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 兄弟院校考研真题
1-1 本套资料没有真题。赠送《重点名校近三年考研真题汇编》供参考。
说明：不同院校真题相似性极高，甚至部分考题完全相同。赠送《重点名校考研真题汇编》供参考。
第二部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年专业课笔记、讲义资料（基础强化必备）
2-1 《食品化学》考研复习笔记。
说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段必备资料。
2-2 《食品化学》课件。
说明：非本校课件，是所指定参考书的配套课件。内容详尽，版权归属制作课件教师，免费赠送。
第三部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年复习题、提纲资料（基础强化必备）
3-1 《食品化学》复习题。
说明：本专业重点复习题库及答案，涵盖重要考点、难点，巩固知识点，强化复习效果。
3-2 《食品化学》复习提纲。
说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。
全套考研资料包含以上各部分，统一售价：[￥140.00]
初试参考书目
食品化学 汪东风 化学工业出版社2013.6
适用院系
茶与食品科技学院
招生专业目录

专业代码、方向	人数	初试科目代码及名称	复试内容	备注
6茶与食品科技学院
090203茶学 01茶叶生物化学及天然产物开发 02茶树生物技术与种质创新 03茶树栽培生理及病虫害控制 04制茶工程与茶叶机械 05茶叶经营管理与茶文化 06茶与健康	38	①101政治理论 ②201英语一 ③611高等数学或612化学 ④801生物化学或802植物生理学或816食品化学	笔试：茶叶生物化学 面试：本专业综合知识	同等学力加试科目： ①茶树栽培学 ②制茶学
097201食品科学 01功能性食品与食品风味化学 02食品营养与安全 03食品资源开发与利用 04食品生物技术 05食品化学	16	①101政治理论 ②201英语一 ③611高等数学或612化学 ④816食品化学	笔试：食品工艺学 面试：本专业综合知识	同等学力加试科目： ①食品营养学 ②食品微生物学
097202粮食、油脂及植物蛋白工程 01谷物食品功能性与安全 02食品脂质、植物蛋白与功能性 03焙烤食品科学与功能性配料 04生物技术与粮油资源利用	3	①101政治理论 ②201英语一 ③611高等数学或612化学 ④816食品化学	笔试：食品工艺学 面试：本专业综合知识	同等学力加试科目： ①食品营养学②食品微生物学
097203农产品加工与贮藏工程 01农产品加工与贮藏 02食品保鲜技术 03功能食品与加工 04动物源食品科学	8	①101政治理论 ②201英语一 ③611高等数学或612化学 ④816食品化学	笔试：食品工艺学 面试：本专业综合知识	同等学力加试科目： ①食品营养学 ②食品微生物学
095113食品加工与安全(专业学位)　 01农产品加工与贮藏 02食品质量与安全控制技术 03食品生物技术 04食品分析与检验	18	①101政治理论 ②204英语二　 ③341农业知识综合三　 ④816食品化学	笔试：食品工艺学　 面试：本专业综合知识	同等学力加试科目：①食品营养学②食品微生物学本专业同时也招收非全日制硕士，招生人数待定
085231食品工程(专业学位) 01食品工程技术 02食品贮藏技术 03食品品质与安全控制 04食品生物工程	12	①101政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④816食品化学	笔试：食品工艺学 面试：本专业综合知识	同等学力加试科目： ①食品营养学 ②食品微生物学